Закуска Морковка ? из слоёного теста с начинкой
Воздушное слоистое тесто с хрустящей корочкой, нежная сырная начинка, зелень... Такую закуску "Морковь" ? точно оценит каждый гость от маленького до большого.
Ингредиенты
- 250 гр Слоёное дрожжевое тесто
- 1 шт Яйцо для смазывания
- 3 шт Плавленый сыр
- 3 шт Вареные яйца
- 2-3 зубчика Чеснок
- 3 ст.л. Майонез
- 1 ч.л. Горчица
- Зелень
Инструкции
- Давайте готовить такую красивую закуску из слоеного теста с начинкой из салата (сыр с чесноком и яйцом).
- Из пергамента вырезаем круги диаметром 20 см. Делаем надрез, скручиваем и закрепляем (удобнее всего - степлером).
- Серединку набиваем тоже бумагой.
- Размораживаем и раскатываем пласт теста, режем на одинаковые ленты.
- Оборачиваем полосками подготовленные формы.
- Смазываем взболтанным яйцом и ставим выпекаться в прогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
- Для начинки: плавленый сыр, яйца и чеснок натираем на мелкой терке.
- Добавляем майонез, горчицу, соль, перец и измельченную зелень.
- Тщательно перемешиваем и наполняем кондитерский мешок или пакет. Собираем закуску: отсаживаем салатик в "морковки" из слоеного теста .
- Втыкиваем веточки петрушки или укропа и все, готово для подачи на праздничный стол.
Видео
Примечание
Приятного аппетита и хорошего настроения! ?