Вкусная творожная пасха 💐🥚 рецепт за 10 минут
Готовлю третий год подряд по этому рецепту, муж только эту Творожную Пасху признает, гости тоже всегда в восторге. Сухофруктов тут очень много, этим она и цепляет. 👌🏻
Понадобится на пасочницу 12 х 12 х 6 см:
- 500 г. творога 9%
- 200 г. сметаны 20-25%
- 100 г. мягкого сливочного масла 82% комнатной температуры
- 80-100 г. сахара
- по 80-90 г. сухофруктов и орехов любых (мои: вяленая клюква, курага, миндаль)
Обычно вместо клюквы кладу изюм, решила поэкспериментировать, тоже вкусно. 🤤
Итак, приготовим простую и очень вкусную Творожную Пасху. Смешайте сахарный песок со сметаной, так он лучше растворится. По сахару: я взяла 90 гр. Можно меньше или больше, ориентируйтесь на свой вкус и творог. 😁
Затем добавьте творог и сливочное масло.
Пробейте всё блендером до однородного состояния.
Измельчите орехи при необходимости и сухофрукты. Добавьте их в основную массу, хорошо перемешайте.
Миндаль измельчайте так, чтобы кусочки крупные попадались, можно ножом. Сухофрукты обязательно промойте, обдайте кипятком, просушите бумажными полотенцами и измельчите ножиком при необходимости.
Застелите пасочницу марлей, переложите туда творожную массу.
Установите сверху груз и отправьте на ночь в холодильник. Обязательно устанавливайте так, чтобы сыворотка стекала свободно и пасха в ней не стояла. У меня это кондитерская решетка, а под ней тарелка.
Утром освободите пасочку от формы.
Украсьте по желанию, например растопленным белым шоколадом и ягодами.
Наслаждайтесь, угощайте домашних и гостей!
Видео рецепт: Самая вкусная Творожная Пасха 💐🥚 без выпечки
Приятного аппетита и хорошего настроения! 🤗
