ПП Чизкейк Twiks без выпечки 🔥 рецепт

Приготовим безумно вкусный ПП Чизкейк Твикс, который можно на похудении без сахара, выпечки и пшеничной муки. Облегчить задачу с печеньками можно, если взять покупные без сахара, глютена и химических сахарозаменителей. Но если вы хотите сделать печенье в домашних условиях — рецепт есть на сайте. КБЖУ на 100г — 197/11,4/6,9/16,1

Основа:

• Готовое печенье без сахара — 250 гр
• Масло растопленное (в идеале гхи или кокосовое) — 150 гр

Сырная масса:

• Творожный сыр — 500 гр
• Мягкий творог (0.1%) — 300 гр
• Ванильный экстракт — 1 ч.л. (любую ваниль можно)
• Белый шоколад растопленный без сахара (или любой взять, с молочным очень вкусно) — 250 гр
• Сахарозаменитель — по вкусу (брала 100 гр аллюлозы)

Карамель:

• Сироп топинамбура — 100 гр
• Арахисовая паста — 50 гр

Как приготовить ПП Чизкейк без выпечки и сахара

Печенье измельчить в блендере или любым удобным способом, смешать с растопленным маслом.

Утрамбовать равномерным слоем в форме 18 см (у меня кольцо с ацетатной пленкой, можно постелить пергамент).

Для сырной массы взбить сыр и творог с ванилью, растопленным шоколадом и сахзамом.

Ровно распределить по основе и убрать в холодильник на ночь.

Утром снять кольцо и удалить ленту.

Для карамели взбить сироп и арахисовую пасту, украсить ПП чизкейк.

Также я добавила по бокам чуть миндальной муки.

Осталось нарезать и не улететь от вкуса. 😍

Приятного аппетита и хорошего настроения!💜

Автор: @akopova_pp