ПП Чизкейк Twiks без выпечки 🔥 рецепт
Приготовим безумно вкусный ПП Чизкейк Твикс, который можно на похудении без сахара, выпечки и пшеничной муки. Облегчить задачу с печеньками можно, если взять покупные без сахара, глютена и химических сахарозаменителей. Но если вы хотите сделать печенье в домашних условиях — рецепт есть на сайте. КБЖУ на 100г — 197/11,4/6,9/16,1
Основа:
- Готовое печенье без сахара — 250 гр
- Масло растопленное (в идеале гхи или кокосовое) — 150 гр
Сырная масса:
- Творожный сыр — 500 гр
- Мягкий творог (0.1%) — 300 гр
- Ванильный экстракт — 1 ч.л. (любую ваниль можно)
- Белый шоколад растопленный без сахара (или любой взять, с молочным очень вкусно) — 250 гр
- Сахарозаменитель — по вкусу (брала 100 гр аллюлозы)
Карамель:
- Сироп топинамбура — 100 гр
- Арахисовая паста — 50 гр
Как приготовить ПП Чизкейк без выпечки и сахара
Печенье измельчить в блендере или любым удобным способом, смешать с растопленным маслом.
Утрамбовать равномерным слоем в форме 18 см (у меня кольцо с ацетатной пленкой, можно постелить пергамент).
Для сырной массы взбить сыр и творог с ванилью, растопленным шоколадом и сахзамом.
Ровно распределить по основе и убрать в холодильник на ночь.
Утром снять кольцо и удалить ленту.
Для карамели взбить сироп и арахисовую пасту, украсить ПП чизкейк.
Также я добавила по бокам чуть миндальной муки.
Осталось нарезать и не улететь от вкуса. 😍
Приятного аппетита и хорошего настроения!💜
Автор: @akopova_pp