ПП пирог с творогом 🍏 яблоками и курагой

Очень нежный десерт с обалденным абрикосовым послевкусием 🍑 ПП пирог с творогом 🍏 яблоками и курагой. Если обычные сырники, запеканки и чизкейки надоели предлагаю приготовить этот яркий, сочный вкусный творожный пирог.

ПП пирог с творогом 🍏 яблоками и курагой

Время приготовления: 40 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

    Для основы

  • Мука цельнозерновая (у меня рисовая и из полбы 50/50) — 120 гр
  • Яблоки — 130 гр
  • Кокосовое / сливочное масло — 25 гр
  • Для начинки

  • Творог 2% — 180 гр
  • Яйца — 1 шт
  • Курага — 80 гр
  • Яблоки — 70 гр
  • Йогурт греческий — 120 гр

Процесс приготовления

  1. Для теста яблоки очистить и натереть на мелкой тёрке. В яблочки добавить масло и смесь муки, перемешать до объединения. Тесто выложить в форму (диаметр 16 см), сформировать бортики.

  2. Курагу промыть и залить кипятком, оставить запарится на 10 минут для размягчения.

  3. Сделать начинку: в чаше смешать творог, натуральный йогурт несладкий, курагу, яйцо, яблоко потертое на мелкой тёрке. Пробить при помощи погружного блендера до однородного состояния.

  4. Творожно-фруктовую массу выложить в подготовленную основу.

  5. Выпекать при температуре 180°С примерно полчаса. Оставляем полностью остыть и затем еще охлаждаем в холодильнике ~ 2 часа.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Автор: @ninosita_911

София Пирогова

Пеку, экспериментирую, собираю вкусные и проверенные рецепты тортов хорошо знакомых классических и новых авторских начинок тортиков. 🤗 Друзья, если рецепт понравился и/или пригодился 👌 поделитесь им в соцсетях просто нажав на кнопочки выше. 👍

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...