Суши торт 🍣 пошаговый рецепт в домашних условиях
Ленивые роллы, торт Ролл — это всё о нём — Суши торт 🍣 Пошаговый рецепт в домашних условиях для тех, кому лень заморачиваться и крутить роллы. 👍 Сохраняйте и готовьте, это просто, вкусно и быстро. 😋 Любите рыбку? — тогда приготовьте еще как нибудь вкуснейший рыбный закусочный торт.
Ингредиенты
- Круглозерный рис — 1 стакан
- Вода — 1,5 стакана
- Рисовый уксус — 50 мл (или 25 мл обычного уксуса 6% + 25 мл воды)
- Сахар — 1,5 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Водоросли нори (есть в Пятёрочке) — 5 листов
- Авокадо — 1 шт
- Творожный сыр — 200 гр
- Огурцы средние — 2 шт
- Малосольная рыба (у меня горбуша) — 50-100 гр
Соус для риса:
Слои:
Процесс приготовления
-
Приготовим классический рис для роллов: 🍚 рис хорошо промыть до прозрачной воды. Залить водичкой и поставить вариться под крышкой. После закипания сделать минимальный огонь, варить 15 минут, не поднимая крышки. Выключить, оставить на 30 минут. Сделать coyc для вкусного риса: в ковше нагреть соль, сахар и уксус до растворения кристаллов, не кипятить. Полить равномерно рис, аккуратно размешать, двигаясь ложкой от краёв к центру кастрюли. Накрыть полотенцем, остудить.
-
Листы Нори нарезать ножницами на полосочки. Смешать их с тёплым рисом. 🥑 Авокадо очистить, добавить к творожному сыру и всё вместе размять давилкой для картофеля. 🥒 Огурцы нарезать мелким кубиком.
-
Начинаем собирать в тарелке, установив разъемное кольцо для выпечки в качестве ограничителя. Можно собирать в глубоком салатнике. Первым выложить половину остывшего риса.
-
Второй слой — 1/3 крема из авокадо.
-
Третья прослойка — огурец.
-
Четвёртый — крем из авокадо и Пятый — оставшийся рис. Смазать сверху последней частью крема из авокадо и украсить рыбкой. Можно посыпать обжаренным кунжутом или зеленью. Снять кольцо- ограничитель. Дать настояться 1 час в холодильнике.
-
Подавать Суши торт 🍣 нарезая на кусочки полив соевым соусом, если любите.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Автор: @marisha_with_love
(100 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...