Пышные сырники в духовке ? из творога с манкой в формочках

Попробовав хоть раз приготовить пышные Сырники в духовке из творога с манкой в формочках по этому рецепту, вы влюбитесь в него навеки! Потому что они получаются 100% лучше чем на сковороде, ? и не нужно стоять у плиты. Пока они выпекаются, вы можете заниматься своими делами. ? Буду очень благодарна за вашу оценку этого рецепта в комментариях. Сырники получаются очень нежные, воздушные, тающие во рту. А их приготовление займет у вас совсем немного времени. Бегом готовить…

Ингредиенты:

• Творог 6-9% — 200 гр
• Сахарный песок — 2 ст.л.
• Сливочное масло (растопленное) — 30 гр
• Яйца средние — 2 шт
• Сметана любой жирности — 150 гр
• Манка — 3 ст.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л. (без горки)
• Ванильный экстракт / сахар — 1 ч.л.
• Соль — щепотка

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!

Нежные и пышные Сырники в духовке из творога с манкой ? рецепт с фото

1. Творог размять вилкой. Всыпать сахар, влить сливочное масло, сметану и выбить два яйца. Перемешать хорошенько вилкой до однородности.

2. В отдельной мисочке к манке всыпать разрыхлитель, добавить ваниль и соль. Объединить обе смеси. Дать постоять 5-10 минут, чтобы манная крупа набухла.

3. Формы смазать растительным маслом. Разложить творожную массу. Выпекать в заранее нагретой до 180 градусов духовке на режиме верх/низ на среднем уровне. Время выпечки примерно 25-35 минут (до румяного цвета). Сырники немного поднимаются, ну а потом естественно опускаются, так и должно быть.

Выход: 9 шт

Пробовала их готовить в электрической духовке на даче. Тоже получились великолепные.

Видео рецепт Сырники в духовке из творога с манкой

Приятного вам аппетита и хорошего настроения!

Автор: @lenin_dom