Банановые панкейки 🍌 рецепт на молоке
Обожаю домашние завтраки, 😍 они такие вкусные, уютные и задают настроение предстоящему дню! Банановые панкейки 🍌 по рецепту на молоке один из горячо любимых вариантов у детей, да и у взрослых, что там скрывать. Ну потому что это нереально вкусно, особенно с карамельным соусом или сгущенкой, шоколадом…
Самый главный ингредиент это банан: он должен быть спелый. Если он черный — вообще идеально. Так как именно в таких бананах максимальное количество сахара, за счет чего наш десерт получится сладким. Можно так же добавить немного ванили.
Что понадобится для 🍌 Банановых панкеек
- 1 банан (очень спелый)
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 40 гр сливочного масла
- 200 гр молока
- 150 гр муки
- 1/3 ч.л. разрыхлителя
-
Один хорошо дозревший банан, яичко, 2 столовые ложки сахара, и граммульку соли пробей погружным блендером до однородности.
-
Теперь добавь 40 гр растопленного сливочного масла.
-
Следом влей стакан молока (200 мл), перемешай ложкой.
-
Всыпь всю муку (150 гр) и порошок для выпечки (1/3 ч.л.) и вмешай венчиком, чтобы получилось густое тесто без комков, консистенции сметаны.
-
Сковороду разогрей, смажь каплей растительного масла, налей порцию теста, как на фото.
-
Жарь под крышкой, с двух сторон, до золотистости.
-
Объясню пожалуй подробнее, на всякий случай: выливаешь тесто, накрываешь крышкой, ждёшь появления на поверхности пузырей и лёгкого зарумянивания по краям, затем переворачиваешь и держишь до такого же румяного состояния с другой стороны. На самом деле все очень просто 🙂 бери и делай, а там разберешься!
-
Будет великолепно, если подать их с карамелью (или вареную сгущенку смешать со сметанкой), это ооооочень вкусно. 💔
Видео рецепт источник: Идея вкусного завтрака 🍌 Банановые панкейки
Приятного аппетита и хорошего настроения! 🤗
