Мороженое из 2 ингредиентов — сливок и сгущенного молока
Приготовить безумно вкусное домашнее ? Мороженое быстро и просто всего из двух ингредиентов — сливок и сгущенного молока. ? В качестве основы можно взять любимое печенье, или испечь хрустящие рожки в вафельнице (рецепт есть на сайте).
Мы решили немного разнообразить вкус и добавили в середину шоколадную крошку, но это уже на ваше усмотрение. Кстати печенье или бисквит также можно покрошить и подмешать в сливочную массу. Ну а если вы экспериментатор еще тот, тогда в ход пойдут и ? фруктовые / ? ягодные пюре, вареная сгущенка, ? растопленная шоколадка, ? ореховая паста и даже ? мята, имбирь… было бы желание.
Понадобится
- Сливки жирностью от 33% — 500 мл
- Сгущенное молоко — 1 банка
- Печенье — для основы (по желанию)
- Шоколад — 100 гр (опционально)
Как приготовить Мороженое из сливок и сгущенного молока в домашних условиях
-
В холодные (хорошо охлажденные) сливки вливаем баночку натурального сгущенного молока и взбиваем миксером до мягких пиков.
-
Засыпаем порубленный шоколад и аккуратно промешиваем лопаткой.
-
В формочку выкладываем слой печенья / вафельный корж (можно испечь тонкий бисквит), следом перекладываем мороженое и накрываем печеньками.
-
Убираем в морозилку до полного застывания, примерно на 4-5 часов. Этот рецепт без перемешивания и за счет воздушности взбитых сливок кристаллики практически не образовываются. Затем нарезаем ножом на квадратики и угощаем детей, сами наслаждаемся, зовем гостей — вместе веселей!
Простое мороженое из сливок и сгущенного молока — видео рецепт
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Автор: @marisha_recepti
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...