Пирог со сливами и штрейзелем — рецепт

Вкуснейший и очень простой Пирог со сливами и штрейзелем. Сочные сливы идеальны с кардамоном, но можно и корицу взять, хотя рекомендую сделать все точно по рецепту. 🔥 Мак приятно похрустывает, если не любите, то просто делайте без него. В крошку, если добавить ореховую, например, миндальную муку, то будет ещё вкуснее, хотя итак вкуснятина. ❤️

Пирог со сливами и штрейзелем крамблом рецепт

Время приготовления: 1 час 5 минут

Количество: 5-6 порций

Ингредиенты

  • Мука в/с — 250 гр
  • Яйца — 3 шт (160 гр)
  • Сахар — 150 гр
  • Сливочное масло (растопить и остудить) — 150 гр
  • Разрыхлитель — 10 гр
  • Ванильный сахар — 10 гр
  • Соль — щепотка
  • Сливы плотные, зависит от формы и размера плодов, чтобы был слой по тесту лежал) — примерно 300-500 гр
  • Штрейзель или Крамбл (крошка)

  • Мука (можно миндальную или другую ореховую) — 20 гр
  • Сливочное масло (холодное) — 10 гр
  • Ванильный сахар — 20 гр
  • Кардамон (молотый) — 2 гр (по желанию)

Процесс приготовления

  1. Взбить яйца с сахаром (оба вида), влить (! не горячее) масло.

  2. Муку смешать с солью, разрыхлителем и всыпать в тесто, перемешать. Добавить мак, промешать.

  3. Пирог со сливами и крамблом рецепт

  4. Чтобы приготовить крамбл, надо просто растереть в крошку ингредиенты. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.

  5. Пирог со сливами и штрейзелем пошагово с фото

  6. Положить сверху половинки слив. Высыпать сверху штрейзель.

  7. немецкий пирог со сливами и штрейзелем

  8. Выпекать до сухой спицы в разогретой до 180°C духовке примерно 40-45 минут.

  9. Немецкий пирог со сливами со штрейзелем рецепт

  10. Кекс полностью остудить, достать из формы.

  11. Нарезать и наслаждаться.

  12. Приятного аппетита и хорошего настроения!

София Пирогова

Пеку, экспериментирую, собираю вкусные и проверенные рецепты тортов хорошо знакомых классических и новых авторских начинок тортиков. 🤗 Друзья, если рецепт понравился и/или пригодился 👌 поделитесь им в соцсетях просто нажав на кнопочки выше. 👍

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...