Шоколадный кекс на сковороде 🍫 за 30 минут

Мягкий и нежный, по вкусу напоминает Маффин. Шоколадный кекс на сковороде 🍫 просто и быстро — всего за 30 минут можно приготовить в домашних условиях без духовки.

Шоколадный кекс на сковороде

Время приготовления: 30 минут

Количество: 6-8 порций

Ингредиенты на сковороду диаметром 22 см

    Тесто

  • Мука пшеничная — 40 гр
  • Яйца — 1 шт
  • Сахар — 70 гр
  • Сливочное масло — 40 гр
  • Сода — 1/3 ч.л.
  • Молоко — 80 мл (в тесто) + 120-160 мл чтобы залить сверху
  • Какао-порошок — 50 гр
  • Глазурь

  • Шоколад темный — 100 гр
  • Сливки 33% — 100 мл

Если у вас сковородка больше, то удваивайте ингредиенты. 👍🏼

Процесс приготовления

  1. Разогреваем сковороду, растапливаем сливочное масло, но не доводим до кипения и горения. После чего убираем с огня, и в эту же сковородку добавляем остальные компоненты: сахар, яйцо, перемешиваем до однородной массы.

    рецепт кекса на сковороде
  2. Всыпаем какао порошок, мешаем до однородности, вливаем молоко, ещё раз промешиваем. Насыпаем муку, соду и вымешиваем лопаткой.

    кекс на сковороде без духовки
  3. Далее запекаем тесто на малом огне под крышкой 10-15 минут, после чего отключаем огонь. Затем протыкаем шпажкой и заливаем горячий кекс холодным молоком.

    шоколадный кекс на сковороде
  4. Сверху украшаем шоколадной глазурью 🍫 вуаля Шоколадный кекс на сковородке готов. Уверен, вы будете в восторге 🤩

    кекс в сковороде на плите

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Автор: @yurakorolyov

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (80 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

София Пирогова

Пеку, экспериментирую, собираю вкусные и проверенные рецепты тортов хорошо знакомых классических и новых авторских начинок тортиков. 🤗 Друзья, если рецепт понравился и/или пригодился 👌 поделитесь им в соцсетях просто нажав на кнопочки выше. 👍