Творожный пирог с персиками 🍑 рецепт
Прекрасное вкусное творожное тесто, сочные персики, 🍑 хотя можно приготовить с любыми фруктами. 🥧 Пирог с творогом по этому рецепту готовится быстро с минимум посуды и продуктов. Ну а выходит отлично, с чаем или мороженом — восхитительно!
Что понадобится на форму диаметром 28 см:
- Тесто творожное:
- 200 гр творог
- 2 яйца
- 100 гр сахар
- 120 гр сливочное масло
- 200 гр мука
- 10 гр разрыхлитель
- щепотка соли
- Начинка:
- 2-3 персика
- тростниковый сахар (можно обычный)
Как приготовить Пирог с творогом и персиками
-
Собери в миске яйца, сахар, творог и пробей все блендером до однородного состояния. Дальше влей растопленное и охлажденное сливочное масло и насыпь щепотку соли.
-
Просей сюда же муку и разрыхлитель, замешай тесто. Форму смажь подсолнечным маслом, можешь простелить пергаментом. Выложи тесто в формочку, растяни пальчиками по всей площади.
-
Поверх разложи нарезанные дольками персики или нектарины / абрикосы. Посыпь сверху сахаром. Отправь выпекаться в уже прогретую духовку до 180 градусов на 30 — 50 минут.
-
Проверяй готовность шпажкой деревянной, она должна выходить сухой. Достань пирог, дай немного остыть и посыпь сахарной пудрой по желанию, подавай на стол.
Приятного аппетита и хорошего настроения! 🤗
Автор: @lovechernikova
