Пирог с клубникой 🍓 свежей или замороженной рецепт в духовке
Самый легкий и популярный десерт просится на ваше чаепитие 🤗 Самое время готовить 🥧 Пирог с клубникой, 🍓 тем более, если у вас появилась свежая ароматная клубничка или наоборот в морозилке ждет своего выхода пакетик замороженной ягоды. 🤭 Забирайте простой рецепт сочного, нежного и воздушного, очень вкусного пирога, который порадует вас и ваших домашних.
Что понадобится для Пирога с клубникой 🍓
- Яйца — 2 шт
- Сахар — 1 стакан (~230 гр)
- Сметана — 1 стак. (~270 гр)
- Растительное масло рафинированное — 1/2 стакана
- Ванилин — 1 ч.л.
- Мука пшеничная в.с. — 2 стак. (~320 гр)
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Клубника свежая или замороженная — 350 гр
- Сахарная пудра — 1 ч.л.
Как приготовить простой Пирог с клубникой 🍓
-
Возьми разъёмную форму 20-22 см в диаметре и смажь сливочным маслом, а дно застели пергаментной бумагой. Разогревай быстрее духовку до 180°С, потому что пирог готовится на раз-два-три.
Подготовь 350 гр клубники, если из морозилки, сначала разморозь, и дай стечь сиропу, затем добавь ложку крахмала и перемешай. Если свежая, 150 гр нарежь кубиком, а оставшиеся 200 гр пополам.
-
В большую миску выбей 2 яйца, насыпь сахарный песок и взбей до побеления и густоты. Заложи сюда же сметану и ваниль, влей подсолнечное масло без запаха, довзбей до однородности.
В небольшой емкости смешай: муку, порошок для выпечки и соль. Просей мучную смесь в яичную в три этапа, каждый раз промешивая.
-
Вылей половину теста в нашу формочку подготовленную ранее. Сверху выложи нарезанную кубиками клубнику или 150 гр размороженной, а сверху распредели остальное тесто.
-
Разложи поверх половинки клубники (срезом вниз) либо целую оттаявшую (ту, в которую мы крахмал подмешали), слегка вдави их. Выпекай в духовом шкафу, увеличив температуру до 190 градусов, около 45-55 минут. Дай клубничному пирогу 🍓 немного подостыть в форме, примерно 15-20 минут.
-
Затем доставай, перед подачей на стол притруси сахарной пудрой, ну это уже по желанию. Ты только посмотри, какой он аппетитный, красивый, а какой вкусный, запах невероятный, 🤤 мне кажется он даже с любым тортом может потягаться. 🤭
Видео рецепт: Простой пирог с клубникой
Приятного аппетита и хорошего настроения! 🤗
Автор: @cudounaya_cukernya
