Самое вкусное Кето пирожное за 10 минут — лучше любого торта

Нежное, пропитанное Кето Пирожное с творожным кремом и лимонным курдом вы полюбите за отменный вкус и простоту приготовления! Уверена, оно станет одним из ваших любимых низкоуглеводных десертов. Пеките, радуйте близких и наслаждайтесь вкусняшками без вреда для фигуры!

Кето пирожное рецепт

Ингредиенты на 2 пирожных:

  • Кокосовая мука (или измельченная стружка) — 2 ст.л.
  • Протеин (идеально подойдет казеин) — 2 ст.л. Можно вовсе убрать, а вместо него взять больше кокоса. Он здесь для вкуса.
  • Жирная сметана — 2 ст.л.
  • Яйца — 2 шт
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Сахарозаменитель — по вкусу

Для крем-чиза

  • Творожный сыр — 150 гр
  • Сметана ( сливки или сливочное масло) — 80 гр
  • Заменитель сахара
  • Ванильный экстракт — пару капель

Кето пирожное из кокосовой муки в микроволновке

Если используете стружку кокоса, её нужно измельчить очень мелко, до состояния муки. Собираем все компоненты в миске и перемешиваем венчиком до однородного состояния. Выходит вязкая смесь, как для оладий. Форму (подходящею для микроволновой печи) смазываем сливочным маслом. Переливаем тесто, разравниваем и выпекаем 3-4 минуты в микроволновке. Можно испечь в духовке, но в СВЧ сочнее получается.

Бисквит очень хорошо поднимается и вырастает наверное в два раза. Поэтому спокойно можно разрезать на 3 коржа.

Для крема смешиваем мягкий творог или творожный сыр со сметаной, сливками или сливочным маслом. Добавляем сахзам и ваниль. Взбиваем миксером до пышной кремовой консистенции.

Остывший бисквит перерезаем горизонтально два раза. Перемазываем кремчизом, украшаем кремовыми розочками и лимонным курдом по желанию.

Кето пирожное за 10 минут кокосовое с лимонным курдом

Кето десерт получается нежнейший, тающий во рту и сочный, легкий как облачко, и никакого чувства тяжести после.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Автор: nats_kurmametova

София Пирогова

Пеку, экспериментирую, собираю вкусные и проверенные рецепты тортов хорошо знакомых классических и новых авторских начинок тортиков. 🤗 Друзья, если рецепт понравился и/или пригодился 👌 поделитесь им в соцсетях просто нажав на кнопочки выше. 👍

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...