Королевский пирог с творогом — классический рецепт в духовке
Обязательно приготовьте этот вкуснейший Королевский пирог 🥧 из песочного теста с творогом в духовке по классическому рецепту. Простой в приготовлении, лёгкий и быстрый, доступный, праздничный на вид, очень вкусный и нежный. 👍
Ингредиенты на прямоугольную форму около 15×27 см, либо круглую 23 см
- Тесто песочное:
- Мука пшеничная в/с — 240 гр
- Яйца средние кат. С1 — 1 шт
- Сахарный песок — 75 гр
- Сливочное масло / Маргарин (растопленное) — 100 гр
- Разрыхлитель — 8 гр
- Какао-порошок — 15 гр
- Ванильный сахар — 1 ч.л. или щепотка ванилина
- Творожная начинка:
- Сметана — 1 ст.л.
- Творог жирный — 400 гр
- Сахар — 100 гр
- Яйцо — 1 шт
- Ягоды — опционально
Как приготовить Королевский пирог с творогом
-
Духовку включаем на 180°С. Смешиваем при помощи венчика растопленное масло или маргарин, яйцо, сахар и ванильный аромат. Примешиваем просеянные сухие компоненты.
Замешиваем мягкое тесто, разделяем его на 2 части: одну поменьше (1/3) и вторую побольше (2/3). Меньший кусочек в виде толстой лепёшки отправляем в морозилку. А больший кусок распределяем по дну смазанной маслом формы.
-
Для начинки соединяем творог, сметану, сахарный песок, яйцо — хорошенько перемешиваем. Выкладываем сырную массу поверх теста ровным слоем. При желании можно дополнить ягодами.
-
Сверху натираем на тёрке тесто из морозилки.
-
Распределяем кучеряшки равномерно.
-
Выпекаем при 180°С около 30-40 минут.
-
Наслаждаться Королевским пирогом можно как в тёплом, так и в холодном виде. 🤎
-
Пеките и радуйте домашних самой лучшей выпечкой.
Королевский пирог с творогом — видео рецепт
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Автор: @marisha_with_love
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...