Шоколадный пирог ? рецепты с какао в духовке

Как приготовить Шоколадный пирог

1. Все компоненты должны быть комнат. t! Соединяем муку, какао, соль и соду.

   

2. В глубокой миске смешиваем сахар, ванильку, рафинированное подсолнечное масло и воду.

   

3. Всыпаем сухую смесь, промешиваем и вливаем уксус, интенсивно перемешиваем.
   

4. Подготавливаем форму (21 см) для запекания, на дно выкладываем пергамент, заливаем тесто.

   

5. Сверху накрываем фольгой или пергаментом, делаем надрезы.

   

6. Отправляем в духовку, раскаленную до 180°С на 40 минут. Время выпекания зависит от духового шкафа, готовность проверяйте деревянной шпажкой / зубочисткой.

   

7. Остывший пирог разрезаем пополам, промазываем пюре из кислых ягод / фруктов (перетереть через сито или с помощью блендера).
   

8. Накрываем второй частью бисквита.

   

9. Для шоколадной глазури растапливаем шоколад (предварительно разломав на дольки) в микроволновой печи в режиме разморозка (следите, не передержите) и добавляем растительное масло. Украшаем как показано на фото.

   

10. Очень Шоколадный Пирог — торт готов! Можно тут же наливать вкусный чай и пробовать!

    

11. Пеките, делитесь впечатлениями и фотографиями в наших соцсетях! ?

    

Шоколадный пирог с творогом Вулкан ?

Вы ещё много раз будете готовить этот Шоколадный пирог с творожной начинкой, после того, как попробуете его однажды. ? Мало того что он получается необычайно вкусным, а рецепт простой, так ещё и очень интересно бывает следить за процессом выпекания. Когда тесто обволакивает творог, который запекается в середине.

Шоколадное тесто:

• Мука — 250 гр
• Сметана — 80 гр
• Молоко — 100 мл
• Яйца — 3 шт
• Разрыхлитель — 1 пачка
• Сахар — 120 гр
• Какао — 2 ст.л. с горкой
• Сливочное масло мягкое — 70 гр
• Подсолнечное масло — 2 ст.л.

Начинка:

• Творог — 300 гр
• Банан — 1 штука
• Сахарный песок — 100 гр
• Яйца — 2 шт
• Ванильный сахар — 1 п.
• Манка — 2 ст.л.

Соедини компоненты для начинки (творожок, бананчик, сахар, ванильку, яйца) в миске. Взбей до однородной консистенции, всыпь манку и перемешай. Пока будешь замешивать тесто, манка успеет разбухнуть и сделать творожную массу немного плотнее.

К слову, манную крупу можно перебить в кофемолке, если не нравится чувствовать её крупинки. А ещё манку можно заменить кукурузным крахмалом.

Для теста разбей в мисочку яйца, насыпь сахарный песок, взбей венчиком. Затем влей молоко, заложи сметану и размягченное слив.масло, тщательно перемешай.

В другую посуду просей муку, какао-порошок, разрыхлитель и размешай ложкой. В несколько приемов в яичную часть мучную смесь и промешай тесто до однородности. Форму застели пергаментной бумагой и вылей в неё подготовленное тесто.

Далее в центр аккуратно налей творожную заготовку. Ничего не разравнивай, так как в духовом шкафу тесто начнёт подниматься и окутывать собой начинку.

Выпекай пирог при 180 градусах в прогретой заблаговременно духовке примерно 1 час. Определи готовность с помощью зубочистки или деревянной шпажки. Если она сухая — то готово.

Далее, дождись пока шоколадный пирог хорошо остынет, укрась растопленным шоколадом и быстро поставь чайник. Впереди вас ждёт чаепитие с красивым и вкусным пирогом, зови домашних, гостей, друзей…

Шоколадный пирог с черешней ? вишней

Предлагаю вам испечь простой Шоколадный пирог с сочной черешней. Кстати, с вишней? он получается тоже огонь. ? Знаю, вы любите такие легкие рецепты, которые готовятся на раз-два-три, а на выходе шикарный результат! ? Если сверху украсить взбитыми сливками ? будет вам торт Черный лес) Ставьте лайк и сохраняйте рецепт! ?

Что понадобится:

• 100 гр — сливочного масла
• 120 гр — сахара
• ваниль
• 140 гр — муки
• 2 ст.л. — миндальной муки (если нет замени обычной)
• 1,5 ч.л. — разрыхлителя
• 2 ст.л. — алкализованного какао /не несквик/
• 2 — яйца
• Черешня / Вишня

Сливочное масло размягченное взбей с сахарным песком и ванилькой до побеления. Выбей яйца и продолжай взбивать до пышной массы. Насыпь муку с порошком для выпечки, добавь миндальную муку.

Просей какао-порошок.

Перемешай все лопаткой до объединения.

Форму застели пергаментом, выложи тесто, разровняй. Сверху распредели черешню / вишню без косточек. Ставь в духовку прогретую до 180 градусов. Выпекай 35-40 минут, ориентируйся по сухой лучинке.

Пирог НЕ влажный, очень хорошо пропекается, оставаясь при этом сочным.

Количество ягод регулируй на свой вкус, я делаю обычно больше, чем ты видишь на фото. Летом с шариком мороженого, то еще наслаждение!

Приятного аппетита и хорошего настроения! ?