Шоколадный пирог с вишней 🍒 рецепт

Надеюсь, что вам тоже эти фото покажутся приятными и точно решитесь приготовить этот шикарный и простой 🍩 Шоколадный пирог с вишней 🍒. Вы обязательно должны его испечь, и неважно какая вишня у вас в наличии, свежая или из морозилки, обалденно вкусно получится в любом случае. Идеальное сочетание шоколад + вишенки, 🍒 а с покрытием из глазури потягается с многими тортами. С чашкой утреннего кофе — это феерически прекрасно 😀

Шоколадный пирог с вишней в духовке

Время приготовления: 40 минут

Количество: 10 порций

Ингредиенты на форму диаметром 22-26 см

  • Яйца — 2 шт (100 гр)
  • Сахар — 180 гр
  • Йогурт питьевой без добавок / Кефир — 200 гр
  • Растительное масло — 100 мл
  • Мука пшеничная — 180 гр
  • Какао-порошок (желательно алкализованный) — 50 гр
  • Разрыхлитель — 10 гр
  • Ванильный аромат — по вкусу
  • Вишня свежая / замороженная — 300 гр

Как приготовить Шоколадный пирог с вишней 🍒

  1. Взбить яйца с сахаром и йогуртом (кефиром), влить масло. Добавить муку, какао, разрыхлитель, ваниль (сначала эти сухие компоненты смешать венчиком, какао-порошок обязательно просеять, так как он очень склонен к комкованию).

  2. Чтобы быстро и просто удалить косточки из вишни воспользуйтесь трубочкой для коктейлей — проткнуть насквозь начиная снизу в сторону дырочки. Другой способ: шпилькой для волос поддеть и вытащить. И отверстие будет только с одно.🥰

    Подготовить форму: сделать французскую рубашку (смазать маслом, присыпать мукой). Выложить 2/3 теста, слой вишни без косточек, закрыть оставшимся тестом.

    шоколадный пирог с вишней в духовке рецепт
  3. Выпекать в прогретой духовке 30 минут при температуре 180°С или до готовности, которую проверить спичкой.

    шоколадный пирог c вишней на кефире
  4. На остывший кекс можно нанести ганаш: в горячие сливки 33-35% (70 мл) закинуть порубленный шоколад (70 гр), перемешать до однородности, остудить, нанести на пирог, по желанию посыпать шариками. 🤍

    шоколадный пирог с вишней с какао

Простой домашний Шоколадный пирог на кефире с вишней 🍒 видео рецепт

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Автор: @zhabcka

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

София Пирогова

Пеку, экспериментирую, собираю вкусные и проверенные рецепты тортов хорошо знакомых классических и новых авторских начинок тортиков. 🤗 Друзья, если рецепт понравился и/или пригодился 👌 поделитесь им в соцсетях просто нажав на кнопочки выше. 👍