Классический ванильный бисквит 🍰 на два бенто-торта

Ванильный бисквит — это классика, он подойдет для большинства 🎂 бенто-тортов в сочетании с творожным кремом-чиз, взбитыми сливками, ганашом, пломбиром и т.д. Нежный, воздушный и простой в приготовлении. 😋 Подобрав начинку: 🍓 ягодный / фруктовый конфитюр, 🍌 банан — карамель, 🥜 орехи получаем множество разных вкусов.

Классический ванильный бисквит для бенто-торта

Время приготовления: 50 минут

Количество: 2 порции

Ингредиенты на 2 бисквита диаметром 10 см

  • Яйца — 2 шт
  • Сахарный песок — 80 гр
  • Ванильный сахар — 2 гр ( у меня ароматизатор пищевой жидкий С.Пудовъ, ванильно-сливочный, добавляю пару капель)
  • Молоко — 26 мл
  • Растительное масло — 20 гр
  • Мука пшеничная в/с — 80 гр
  • Разрыхлитель — 2 гр

Как приготовить классический бисквит для бенто-торта

  1. Кольца диаметром 10 см, высотой 6-7 см затянуть по дну фольгой. Все ингредиенты доводим до комнатной температуры.

    Яйца взбиваем с сахаром, на этом этапе закладываем ванильный сахар или жидкий ароматизатор, на максимальной мощности (у меня 4-а) до пышной пены, 10 минут. Соединяем молоко и масло. Объединяем все сухие компоненты.

    ванильный бисквит для бенто торта
  2. Когда яичная масса взбились, сбавляем скорость на минимальную, в два этапа вводим сухие ингредиенты и молочную смесь, все хорошо перемешав миксером.

    Перекладываем готовый бисквит в формочки, выпекаем при 160 градусах 40 минут, режим верх/низ. Духовку первые 30 минут не открываем. Проверяем готовность шпажкой.

    бисквит для бенто торта классический
  3. Остужаем готовые основы на решетке 15 минут, заворачиваем ещё слегка тёплыми в пищевую пленку и убираем в холодильник на пару часов. Идеальные бисквиты для бенто-тортиков готовы. 🙌

    рецепт бисквита +для бенто торта

Самый простой бенто торт из классического бисквита с творожным крем

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Автор: @bento_cake__

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

София Пирогова

Пеку, экспериментирую, собираю вкусные и проверенные рецепты тортов хорошо знакомых классических и новых авторских начинок тортиков. 🤗 Друзья, если рецепт понравился и/или пригодился 👌 поделитесь им в соцсетях просто нажав на кнопочки выше. 👍