Хычины с картошкой и сыром 🧀 на сковороде

Обожаю когда много сыра, а вы?😋 Хычины с картошкой и сыром 🧀 на сковороде получаются настолько вкусные, что сложно остановиться, чтобы все не слопать сразу) Кстати можно добавить свежую зелень, получится тоже очень вкусно!

Хычины с картошкой и сыром на сковороде

Время приготовления: 15 минут

Количество: 1-2 порции

Ингредиенты

    Тесто

  • Мука пшеничная — 90 гр
  • Соль — щепотка
  • Сливочное масло — 100 гр (10 гр в тесто, на остальном жарить / смазывать)
  • Молоко — 50-55 мл
  • Начинка

  • Сыр моцарелла или любой другой — 200 гр
  • Картофель отварной — 1 шт
  • Сметана / Майонез — 2 ст.л.

Хычины с картошкой и сыром на сковороде с зеленью

Процесс приготовления

  1. Замешиваем тесто: в муку добавляем соль, растопленное масло и молоко. Готовое тесто убираем в холодильник на 1 час под плёнкой.

  2. Отвариваем картофель и делаем нежное пюре со сметаной или майонезом. Если делаете со сметаной посолите по вкусу. Сыр натираем на крупной тёрке.

  3. Затем раскатываем отдохнувшее тесто в круг диаметром 22 см и выкладываем начинку: слой сыра, картофельное пюре и вновь слой сыра сверху. Если любите — добавляйте ещё и свежей зелени, будет еще вкусней!

  4. Тесто собираем в мешочек как хинкали, хорошо запечатываем.

  5. Раскатываем наш шар в лепёшку и жарим на сливочном масле с двух сторон на медленном огне до аппетитного золотого цвета. Я уверен, вы будете в восторге!✨

  6. Buon Appetito🤗😋

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Автор: @yurakorolyov

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

София Пирогова

Пеку, экспериментирую, собираю вкусные и проверенные рецепты тортов хорошо знакомых классических и новых авторских начинок тортиков. 🤗 Друзья, если рецепт понравился и/или пригодился 👌 поделитесь им в соцсетях просто нажав на кнопочки выше. 👍