Печенье с бананом 🍌 и шоколадом
Куда пристроить одинокий, скучающий банан?) предлагаю испечь мягкое, ароматное печенье с 🍌 бананом и 🍫 шоколадом с ванилью. Просто, быстро, вкусно — как всегда))) а чашка холодного молока или горячего чая станут отличным дополнением)
Решила сделать эти печенья большими, поэтому выкладывала ложкой для мороженого из ИКЕА. Очень она меня выручает, удобно и ровненько получается, главное не забывать макать ее в воду, чтобы тесто не прилипало. Будете отсаживать тесто, оставляйте побольше места между будущими печеньями, оно очень хорошо увеличивается в размерах. Из данного количества у меня получилось 11 штук.
Ингредиенты:
- Мягкое сливочное масло — 100 гр
- Сахар — 80 гр
- Яйца СО — 1 шт
- Пшеничная мука — 115 гр
- Банан спелый — 1 шт
- Шоколад — 70 гр ( у меня темный 50% какао)
- Соль — 1/4 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Ванильный экстракт — 1/2 ч.л.
Печенье с бананом 🍌 и шоколадом — рецепт
Масло взбить с сахаром, не переставая взбивать добавить яйцо и ванильный экстракт, вмешать размятый вилкой банан.
Муку перемешать с солью и разрыхлителем, объединить обе смеси.
Шоколад мелко порубить в крошку или использовать шоколадные капли. Всыпать в тесто, размешать.
Выложить ложкой на противень, застеленный пергаментной бумагой, на достаточном расстоянии друг от друга.
Выпекать при 180 градусах примерно 15 минут. Смотрите по своей духовке.
Приятного аппетита и хорошего дня)))
Автор: inn5775
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...